Hälsosam information biter inte på matglada konsumenter
Ny forskning från AgriFood Economics Centre visar att många konsumenter undviker att ta till sig produktinformation för att slippa skuldkänslor när de äter onyttig mat - ett beteende som medför ökad risk för en rad allvarliga sjukdomar. Politiker och tjänstemän för ofta fram att ökad information om hälso- och miljöeffekter, exempelvis genom produktmärkning och informationskampanjer, kan hjälpa kon
https://www.lu.se/artikel/halsosam-information-biter-inte-pa-matglada-konsumenter - 2025-10-26
