Livsmedelsteknik - Kandidatutbildning
Kandidatutbildningen i livsmedelsteknik bygger på kunskap inom produktion, utveckling och kvalitet. Den belyser allt från kostnadseffektiv skolmat och livsmedelshantering i butiker till småskalig gourmetmat. Du får kunskap om vad som påverkar matens kvalitet längs hela kedjan från råvara till slutlig produkt, och hur du leder och utvecklar livsmedelsverksamheter utifrån dagens och framtidens krav.