I nischade livsmedelsbutiker blandas salami och upplevelser. En fallstudie på M.A.T. i Helsingborg
Sammanfattning Titel: I nischade livsmedelsbutiker blandas salami och upplevelser. En fallstudie på M.A.T. i Helsingborg. Universitet: Lunds Universitet, Campus Helsingborg. Institutionen för Service Management. Syfte: Syftet med uppsatsen är öka förståelsen för hur nischade livsmedelsbutiker arbetar med att integrera upplevelsedimensioner i sina butikskoncept. Metod: Kvalitativa metoder har a