Hobbyodlarens exponeringsrisk för kadmium och bly i bondbönor (Vicia faba)
En tur till närmsta trädgårdsbutik. Jorden, gödslet och fröna ligger stabilt i kundvagnen. Drömmen om att odla din egen mat lever starkt. Kanske kan du till och med bli självförsörjande en dag. Närodlat, hälsosamt, rogivande; att odla sin mat själv kan ge mening till livet. Längtan efter att få ta den första tuggan. Har tanken slagit dig ännu; är den egenodlade maten säker att äta? Majoriteten av A regular consumption of food contaminated with heavy metals can pose a threat to the general health of the human population. The contents of these toxic metals in crops depend on several different factors including the acidity of the soil as well as the addition of contaminated fertilizer. In this study, health risk assessments for broad beans (Vicia faba) were made for six different growing cond