Anna Stubbendorff får Agenda 2030 Award för forskning om hållbar och hälsosam mat
Anna Stubbendorff är årets vinnare av hållbarhetspriset Agenda 2030 Award vid Lunds universitet. Hon uppmärksammas för forskning som visar att när vi lägger klimatvänlig mat på tallriken gynnar det såväl miljön som vår personliga hälsa. I januari disputerade Anna Stubbendorff vid den Medicinska fakulteten med en avhandling om hållbar kost och dess påverkan på vår hälsa. Bakgrunden är att vår nuvar
