Kött blir specialkost på universitetet
Vegetarisk mat ska vara förstahandsalternativet vid catering och inköp av livsmedel vid universitetet. Den som vill äta kött då mat serveras i samband med exempelvis representation, möten, konferenser och andra event måste göra ett aktivt val. Den som inte väljer får vegetariskt. Den nya matpolicyn är ett led i universitetets arbete för att minska klimatpåverkan och göra hållbara val. Förutom att
https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/kott-blir-specialkost-pa-universitetet - 2025-12-12
