Livsfarliga kossor? : köttbranschens, myndigheternas och konsumenternas hantering av galna ko-sjukan
Problem: Galna ko-sjukan blev ett uppmärksammat problem redan 1995 och i Sverige blev det på allvar uppmärksammat under år 2000. Medierna rapporterade i form av skrämselpropaganda om sjukdomen. Köttkonsumtionen förändrades och medvetenheten om sjukdomen och kött ökade. Nu har det gått några år och vi undrar om hur konsumenter, myndigheter och köttbranschen har blivit påverkade av sjukdomen och äve
