Den mikrobiella jordbruksrevolutionen
19 mars 2025 18:00 till 19:30 | Föreläsning Med hjälp av mikroorganismer kan man skapa produkter som är identiska med kött, mjölk och ägg, utan att djur är inblandade i produktionen. Det har beskrivits som den största förändringen av människans matproduktion på 12 000 år. Mat producerad av mikroorganismer kan förändra såväl människors ätande, som jordbruket som vi känner det och i förlängningen he
https://www.lu.se/evenemang/den-mikrobiella-jordbruksrevolutionen - 2025-10-04