Fynd om vassle kan leda till nya livsmedel för diabetiker
Forskning från Lunds universitet visar att vassle kan ha goda effekter på insulinfrisättningen. Detta kan leda till nya livsmedel anpassade till överviktiga eller diabetiker. Vår mat består av kolhydrater, fett och protein. En överkonsumtion av kolhydrater och fett är ofta förknippade med diverse störningar i ämnesomsättningen vilket i förlängningen kan orsaka övervikt och typ 2 diabetes. Kolhydra
https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/fynd-om-vassle-kan-leda-till-nya-livsmedel-diabetiker - 2025-09-01