Fettmolekyler organiserar sig själva när fukten försvinner
Små förändringar i vattenhalt kan få fettmolekyler i biomaterial att omorganisera sig. Detta kan påverka hur huden, lungorna och tårvätskan skyddar oss mot uttorkning. En ny upptäckt från Lunds universitet kan inspirera till smarta material och nya läkemedelstekniker. Kroppens barriärer – så som hud och lungmembran – utsätts ständigt för vattenavdunstning. Fettmolekyler och proteiner bygger strukt
https://www.naturvetenskap.lu.se/artikel/fettmolekyler-organiserar-sig-sjalva-nar-fukten-forsvinner - 2026-05-29
