Bönor nyttigare än choklad på smörgåsen
Istället för bredbar choklad kan framtidens konsumenter komma att breda en bönbaserad pasta på sina smörgåsar. Detta tack vare några studenter i livsmedelsteknik vid Lunds Tekniska Högskola, som nyligen tagit fram en bönpasta med namnet Le Cobean. Nyttigare, godare och bättre för miljön – det är några av argumenten för den bönbaserade påläggspastan. Idén till pastan fick studenterna när de skulle
https://www.lu.se/artikel/bonor-nyttigare-choklad-pa-smorgasen - 2025-12-14
