Äta nytt – kanske rätt, men inte lätt!
Av Pia [dot] romare [at] fsi [dot] lu [dot] se (Pia Romare) - publicerad 26 november 2018 På framtidens meny kan vi bli serverade mat gjorda av tång, insekter eller restprodukter från växtodling som raps eller potatis. Men vad blir de totala kostnaderna i slutänden – inte bara för konsumenter utan även för miljö och klimat? Vi bör dra ner på köttätandet och äta en huvudsakligen vegetarisk eller re
https://www.lu.se/artikel/ata-nytt-kanske-ratt-men-inte-latt-0 - 2025-08-13