Search results

Veganska livsmedel ratas ofta på grund av sin gummiliknande konsistens. Nu har livsmedelsteknikforskare i Lund utvecklat ett sätt att göra veganmat aptitlig för fler. Nyligen utvärderades ett antal krispiga och ”köttiga” växtbiffar. Flera fick högt betyg men en stack ut som vinnare. Textur och temperatur är precis lika viktigt som smaken för hur maten upplevs i munnen.– På engelska brukar man prat

https://www.lu.se/artikel/godare-veganmat-med-ny-tillverkningsmetod - 2026-01-04

Jakten på att kunna kontrollera kvantfysikens märkvärdiga fenomen pågår världen över. Årets Nobelpris i fysik bidrar till att göra ämnet ännu hetare. Även vid Lunds universitet deltar man i att utforska kvanttillståndens okända och ibland hjärnskrynklande perspektiv. Fysikdocent Mathieu Gisselbrecht visar vägen ner i Laserlabbets källarkorridor på Fysicum. I ett par olika rum breder avancerad utru

https://www.lu.se/artikel/pa-upptacktsfard-i-en-annan-verklighet - 2026-01-04

Reds. anm: denna intervju gjordes 2024.Hej Viivi! Kan du berätta lite om din nuvarande arbetsroll och vilka ansvarsområden du har? Hur ser en vanlig dag ut på jobbet för dig?Jag jobbar som projektledare på PerPR, en nordisk PR- och contentbyrå inom hem, bygg och trädgård. I min roll är jag kundansvarig för globala kunder och driver allt från strategisk planering till praktiskt genomförande av måna

https://www.ehl.lu.se/artikel/viivi-hyvonen-alumn-fran-international-business-2020 - 2026-01-04

Den 27 januari äger Förintelsens minnesdag rum. Lunds universitet är det enda lärosätet i Sverige med utbildningar i jiddisch – som är ett av flera judiska språk. Hur används minoritetsspråket idag? Oren Cohen Roman, forskare i jiddisch, har svaret. Sedan år 2000 är jiddisch ett av Sveriges nationella minoritetsspråk. Lunds universitet är det enda universitet i Skandinavien som erbjuder undervisni

https://www.lu.se/artikel/jiddisch-firar-25-ar-som-minoritetssprak-vad-ar-dess-status-idag - 2026-01-04

Kan spel fungera som en metod för att sprida kunskap och inspirera till handling? Om man frågar Karl Sterner Isaksson och Jagdeep Singh så är svaret på detta ett självklart ja! De är båda aktuella mer varsitt spel om biologisk mångfald respektive matsvinn, och de ser spel som ett sätt att förvandla komplexa miljöutmaningar till något begripligt, engagerande – och roligt! ArtkollKarl Sterner Isakss

https://www.cec.lu.se/sv/artikel/spela-forandring-mer-biologisk-mangfald-och-mindre-matsvinn-pa-spelbordet - 2026-01-04

Sommaren är en tid för återhämtning och avkoppling - ge dig själv tillåtelse att koppla av, ladda om och njuta av solen. Ta hjälp av tipsen nedan för att kunna koppla ned och av ordentligt under ledigheten. I god tid före semesternSemester: Ansök om semester i god tid före semestern, enligt den rutin som finns på din arbetsplats. Det är viktigt att registrera semesteransökan i Primula i god tid, s

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/att-tanka-pa-infor-sommaren-2024 - 2026-01-04

Sommaren 2025 närmar sig, och det är äntligen dags att njuta av en välförtjänt ledighet. Ge dig själv tillåtelse att släppa vardagen, ladda om batterierna och njuta av solen. Semester handlar inte bara om att koppla av, utan också om att ge kroppen och själen den återhämtning den behöver. Med tipsen nedan kan du lättare slappna av, komma ner i varv och verkligen ta vara på din ledighet. I god tid

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/tips-infor-sommarsemestern - 2026-01-04

För drygt hundrafemtio år sedan blev det lika viktigt att forska som att undervisa. Universitetsläraren blev ”vetenskapsman” och den nya yrkesrollen hjälpte akademikern att klättra på samhällsstegen. Hur ser det ut i dag? Forskning är fortfarande högsta prioritet och anslagen har aldrig varit så stora som nu. Men har forskarens status ökat eller minskat? Och lyssnar allmänheten lika vördnadsfullt

https://www.lu.se/artikel/vetenskapsmannen-prioriterad-person-med-dalande-status - 2026-01-04

Idag har många av oss digitala kartor nära till hands i våra smartphones, men dessa kartor är inte anpassade för att vägleda oss när vi går till fots eller ska hitta i nya miljöer, till exempel som turister i en ny storstad. Att skapa sådana kartor kräver ingående kunskaper om kartors utformning och kan bli ännu bättre med hjälp av ny teknik som kan hantera stora datamängder. - Vi samarbetar med f

https://www.nateko.lu.se/sv/artikel/morgondagens-digitala-kartor-hjalper-oss-att-hitta-battre - 2026-01-03

Alzheimers sjukdom är svårdiagnosticerad vilket kan försvåra möjligheten att ge bästa möjliga behandling och vård. I en internationell studie som nu publiceras i den ansedda tidskriften JAMA beskriver forskare ett nytt blodprov som upptäcker Alzheimers sjukdom redan innan de första symtomen utvecklats och har samma tillförlitlighet som dyra, komplicerade och mer svårtillgängliga metoder. Forskarna

https://www.lu.se/artikel/nytt-blodprov-upptacker-alzheimers-sjukdom-lika-exakt-som-dyra-och-komplicerade-metoder - 2026-01-04

Nio projekt är beviljade medel inom Hållbarhetsfonden och utlysningen Sustainable Idea Exploration. Syftet med utlysningen är att ta tidiga idéer från forskning till innovation som kan göra skillnad i samhället. De beviljade projekten får maximalt 150 000 kr var för att utveckla den innovativa potentialen i sina idéer. Totalt kom tjugo ansökningar i årets omgång. De har bedömts av sex personer uts

https://www.medarbetarwebben.lu.se/artikel/nio-nya-projekt-inom-hallbarhetsfonden - 2026-01-04

Fördjupat samarbete inom Lärosäten Syd, Studentbostäder invigda, internationell satsning på MAX IV, LERU, Rektorsmottagning, Samverkan med Helsingborg och en enkätundersökning om innovation är några av punkterna i detta rektorsbrev. Rektorsmötet inom Lärosäten Syd (Malmö Högskola, Lunds universitet, SLU i Alnarp, Högskolan i Kristianstad och Blekinge Tekniska Högskola nämnda från kust till kust) s

https://www.lu.se/artikel/rektorsbrev-3-december - 2026-01-04

En hög blå dag i Västra Hamnens gränder. Virrvarr av svartvita svansar, nosar och skall gör vaktplikt i radhusdörren. Husse, professor i immunologi Tomas Leanderson, hyssjar, förmanar, välkomnar till köksbordet, kaffe. Om bara några dagar blir denne fullmaktsprofessor, en av de sista vid Medicinska fakulteten, en fri man, efter en livslång kärleksaffär med immunologin. Två stunder på dagen är gyll

https://www.medicin.lu.se/artikel/en-av-de-sista-ut-av-den-gamla-stammens-professorer - 2026-01-03

Elsevierförhandlingarna Vad som hänt i vinter är att man har haft ett ”högnivåmöte” den 18 december där man försökt enas om gemensamma principer för fortsatta förhandlingar. Bibsam skriver följande i sin information efter mötet ”Dock står det klart att parterna fortfarande står väldigt långt ifrån varandra.”. Så någon snar öppning vad gäller tillgång till Elseviertidskrifterna är inte att vänta. h

https://www.lub.lu.se/internt/artikel/nyhetsbrev-februari-emedia-och-lubsearch - 2026-01-03

Med anledning av coronakrisen intervjuar vi en rad forskare som kan kommentera och bidra med kunskaper kring coronaviruset ur olika aspekter. Statsvetaren Åsa Knaggård om hur politiker fattar beslut under stor osäkerhet: "I Ungern använder man smittspridningsbegränsande politik för att montera ned demokratin ytterligare. Det är riktigt oroväckande" Under coronakrisen har svenska politiker lyssnat

https://www.lu.se/artikel/apropa-corona-samtal-med-lundaforskare - 2026-01-04

Den som själv är aktiv lär sig mer än den som bara lyssnar på andra. Därför jobbar jag mycket med tvärgrupper på olika sätt i min undervisning. Grundidén är att alla studenter ska få möjlighet att prata mycket samtidigt som de blir motiverade att själva ta ansvar för samtalet och därmed för sitt eget lärande. Foto: Leon via Unsplash Arbetet med tvärgrupper kan se ut på olika sätt men innehåller al

https://www.education.lu.se/artikel/tvargrupper-ett-satt-att-fa-studenterna-att-orka-vara-aktiva-i-zoom - 2026-01-03

Studiefusket ökade med uppåt 200% under covid-åren. I spår av detta har Lunds universitet startat ett projekt för att förebygga vilseledande vid examination (eller fusk som vilseledande kallas till vardags), oavsett om det är otillåtet samarbete, plagiering eller otillåtna hjälpmedel. I varje studerandemiljö finns en unik kultur med gränser för vad som anses acceptabelt och vad som anses oacceptab

https://www.ch.lu.se/artikel/projekt-kring-fusk-ska-hjalpa-larare-examinera-ratt - 2026-01-03

Studiefusket ökade med uppåt 200% under covid-åren. I spår av detta har Lunds universitet startat ett projekt för att förebygga vilseledande vid examination (eller fusk som vilseledande kallas till vardags), oavsett om det är otillåtet samarbete, plagiering eller otillåtna hjälpmedel. I varje studerandemiljö finns en unik kultur med gränser för vad som anses acceptabelt och vad som anses oacceptab

https://www.education.lu.se/artikel/projekt-kring-fusk-ska-hjalpa-larare-examinera-ratt - 2026-01-03

Studiefusket ökade med uppåt 200% under covid-åren. I spår av detta har Lunds universitet startat ett projekt för att förebygga vilseledande vid examination (eller fusk som vilseledande kallas till vardags), oavsett om det är otillåtet samarbete, plagiering eller otillåtna hjälpmedel. I varje studerandemiljö finns en unik kultur med gränser för vad som anses acceptabelt och vad som anses oacceptab

https://www.ses.lu.se/artikel/projekt-kring-fusk-ska-hjalpa-larare-examinera-ratt - 2026-01-03

Konsten och kulturen har förmågan att göra oss medvetna om vårt förhållande till oss själva och andra, världen och vår tid. Med existentiell hållbarhet som samlande begrepp kan vi utforska nya vinklar och öppna upp för nya samarbeten menar Anna Lyrevik, rektorsråd vid Lunds universitet och med stor erfarenhet av att driva kulturfrämjande projekt i olika former. – Min mission är att vi hittar en bä

https://www.lu.se/artikel/konst-och-kultur-gor-oss-existentiellt-medvetna - 2026-01-04