Search results

Under 2022–2023 ökade matpriserna i Sverige med 25 procent. Men det var inte bara hushållens plånböcker som drabbades hårt av prishöjningarna – utan också folkhälsan. Svenska konsumenter åt mindre kostfiber, frukt och grönt, enligt en ny rapport från Lunds universitet. – 25 procent är historiskt unikt. Senast matpriserna gick upp så mycket var på 50-talet, och intressant nog låg krig och osäkerhet

https://www.lu.se/artikel/historiskt-hoga-matpriser-da-vi-mindre-frukt-och-gront - 2026-04-18

Drömmen om ett lyckligare liv genom ett förbättrat yttre är inte ny. Men i en tid då sociala medier svämmar över av reklam för dieter, skönhetsbehandlingar, träningsråd och ingrepp har frågan om kroppsideal och ungas psykiska ohälsa skärpts. Men när började egentligen kommersialiseringen av våra kroppar? Reklam riktar sig i dag långt ned i åldrarna och lovar att vi kan bli ”den bästa versionen av

https://www.lu.se/artikel/jakten-pa-skonhet-historien-bakom-dagens-kroppsideal - 2026-04-18

De superrikas klimatavtryck är betydligt större än andras. Nu undersöker forskare om ett inkomsttak för de allra rikaste kan bidra till minskade utsläpp – en idé som väcker debatt. Idé om en maxinkomst är fortfarande relativt ny i samhällsdebatten, även om det på olika håll har forskats på ämnet. En maxinkomst kan utformas på olika sätt – antingen inkomst från arbete eller inkomst från ägande (exe

https://www.lu.se/artikel/kan-ett-inkomsttak-extremrika-bidra-till-minskade-klimatutslapp - 2026-04-18

Hur vi känner inför naturen påverkar vilka trädgårdsinsatser vi väljer och hur mycket de faktiskt hjälper pollinatörer. I en ny studie från Lunds universitet blir sambandet extra tydligt mot bakgrund av samhällets omfattande urbanisering, där både gröna ytor och människors praktiska naturkontakt minskar. Forskarna visar också att trädgårdar blir mest värdefulla när långlivade planteringar priorite

https://www.lu.se/artikel/vara-kanslor-naturen-paverkar-hur-vi-hjalper-pollinatorer-i-vara-tradgardar - 2026-04-18

Få konflikter tycks idag så svårlösliga som den mellan Israel-Palestina - en konflikt som berör territorium, religion och historiska anspråk som går tusen år tillbaka i tiden. Den senaste tidens våldsamheter mellan Israel och Hamas, den infekterade frågan om Jerusalems status och en ökande separation mellan befolkningarna och gör att vägen till fred just nu känns extra lång. Lisa Strömbom är freds

https://www.lu.se/artikel/utmanande-tankar-i-israel-palestina-konflikten - 2026-04-18

Vad är värt att bevara? I Steinunn Knúts-Önnudóttirs forskning ligger fokus på en teaterpublik som ställs inför denna allvarliga fråga. - I mitt arbete skapar jag ramar eller en situation där mina gäster får möta sina egna berättelser och värderingar i mötet med en värd i sin egen omgivning. Isländska Steinunn Knúts-Önnudóttir har arbetat i 20 års tid med att skapa en meningsfull dialog med sin pu

https://www.lu.se/artikel/ingen-manniska-ar-en-o - 2026-04-18

Jobbar du med grafisk form, uppslukas av spelutveckling eller designar smycken i ett eget företag? Kultur och kreativa uttryck som affärsidé är en tydligt växande arbetsmarknad i Sverige. Men många i dessa yrkesgrupper behöver riktade stödinsatser för att kunna utvecklas och hitta kunder och samarbetsparter. Under flera år har vårt intresse av kultur och kreativa uttryck ökat kraftigt. Mycket kan

https://www.lu.se/artikel/kulturella-och-kreativa-naringar-utvecklas-bast-med-skraddarsydda-insatser - 2026-04-18

Vad händer med kvinnliga uppfinnares och forskares karriärer när de skaffar barn? Detta är en viktig fråga inom ett nytt nordiskt forskningsprojekt där forskarna ska rikta in sig på uppfinnares och forskares familjebildning för att söka svar på frågan – och ge förslag på lösningar. Projektet går under namnet ”Kvinnor inom vetenskap och teknik: karriärhinder och kostnader för barn” och fick nyligen

https://www.lu.se/artikel/kvinnors-karriarer-i-vetenskap-och-teknik-undersoks-i-nytt-nordiskt-forskningsprojekt - 2026-04-18

Enäggstvillingar delar samma DNA, men är inte identiskt lika. En tvilling kan vara sjuk i typ-2 diabetes, medan den andra tvillingen inte utvecklar sjukdomen. En studie som har letts av Lunds universitet har nu upptäckt att det finns skillnader i genernas aktivitet hos tvillingar med och utan typ 2-diabetes. Forskarnas upptäckt kan bidra till utvecklingen av nya behandlingsmetoder. – Enäggstvillin

https://www.lu.se/artikel/tvillingstudie-ger-nya-ledtradar-om-mekanismerna-bakom-typ-2-diabetes - 2026-04-18

Svensk industrialisering startade på många sätt i hemmet. Kvinnor som spann, vävde och sydde kläder, mellan dagliga jordbrukssysslor, matlagning och barnomsorg. Men sen flyttade väl allt industriarbete in i fabrikerna allt eftersom? – Nej, det stämmer inte. Det är en vanlig missuppfattning, säger ekonomhistorikern Malin Nilsson som forskar om betalt hemindustriarbete. – Det är en alldeles för enke

https://www.lu.se/artikel/kvinnors-hemarbete-da-och-nu-hemindustriarbetet-som-aldrig-forsvann - 2026-04-18

Nyheten om att svenskar äter mest ultraprocessat mat i EU fick nyligen stort utrymme i media. Men den bakomliggande klassificeringen är både felaktig och vilseledande, enligt forskare i livsmedelsteknik. Det som presenteras är istället en lista på mer eller mindre hälsosamma livsmedel.    Som forskare i livsmedelsteknik är Andreas Håkansson van att förklara hur olika typer av industriell bearbetni

https://www.lu.se/artikel/forskare-klassificeringen-av-ultraprocessad-mat-ar-felaktig - 2026-04-18

I Lund finns världsledande forskning inom både kretsdesign, nya material och algoritmer som utnyttjar egenskaperna för halvledarkomponenter. Här finns dessutom en stark infrastruktur för både grundforskning och nya innovationer, tillsammans med ett nära samarbete med industrin. För LTH och Lunds universitet innebär det en möjlighet att vara en viktig del i ambitionen att göra Sverige till en natio

https://www.lu.se/artikel/nanoeletronikprofessor-sverige-kan-ge-ledande-bidrag-till-kommande-halvledarteknologier - 2026-04-18

Mindre än tio procent av energin från mat bör komma från tillsatt socker, enligt nuvarande nordiska näringsrekommendationer. För vuxna motsvarar det ungefär 50 - 75 gram tillsatt socker per dag och en burk läsk innehåller cirka 30 gram socker. - Att dricka läsk behöver inte vara farligt för en enstaka individ men på gruppnivå, i en hel population, kan vi däremot se effekter, säger Stina Ramne, leg

https://www.lu.se/artikel/battre-metoder-behovs-att-forsta-sockrets-effekter-pa-kroppen - 2026-04-18

EU har en övertro på hur snabbt gasberoendet kan minskas. Importstopp av metaller kan leda till att Kina tar viktiga marknadsandelar från väst. Den dyrare maten drabbar inte Sverige särskilt hårt. Och sänkt bensinskatt slår mot fattiga länder. André Månberger, som forskar om energisäkerhet, reder ut hur kriget i Ukraina påverkar tillgången och priserna på energi, metaller och andra råvaror. Dyrare

https://www.lu.se/artikel/sa-paverkar-kriget-i-ukraina-tillgangen-pa-energi-metaller-och-mat - 2026-04-18

En vanlig orsak till hjärtinfarkt och stroke är att åderförfettningsplack brister. Hittills har det varit okänt exakt var i placket som bristningen sker, något som forskare vid Lunds universitet nu kartlagt. Forskarna har även identifierat ett enzym, en markör, som de hoppas ska kunna förutspå vem som är i riskzonen att drabbas av en hjärtinfarkt eller stroke till följd av ett brustet åderförfettn

https://www.medicin.lu.se/artikel/har-brister-aderforfettningsplacket - 2026-04-17

Forskare vid Lunds universitet har utvecklat en teknik för att mäta elektriska signaler från 128 hjärnområden samtidigt hos vakna råttor. Den har de sedan använt för att mäta vad som händer med nervcellerna när råttorna får psykedeliska droger. Resultaten visar på en oväntad och samtidig synkronisering bland nervcellerna i flera områden i hjärnan. Idén om att elektriska svängningar, oscillationer,

https://www.medicin.lu.se/artikel/sa-paverkas-ratthjarnan-av-psykedeliska-preparat - 2026-04-17

Vad finns det för samband mellan åderförfettning och bakterier i tarm och mun? Forskarna bakom en ny stor studie har funnit flera nya kopplingar. På lång sikt kan kunskapen hjälpa personer med typ 2-diabetes, en grupp som är i riskzonen att utveckla åderförfettning. Åderförfettning, även kallat åderförkalkning, innebär att fett och kalk under lång tid har samlats på insidan av blodkärlen. Då blir

https://www.medicin.lu.se/artikel/analyser-av-bakterier-i-tarm-och-mun-ger-nya-ledtradar-om-aderforfettning - 2026-04-17

Åke Lernmark har lett forskargrupper i tre olika länder, handlett 33 doktorander till disputation och byggt upp TEDDY-studien som genererat mer än 150 publikationer. Han är rankad som en av världens främsta experter inom sitt fält, diabetes typ 1, med över 40 100 citeringar i vetenskapliga tidskrifter. I oktober tog han emot Claude Bernard Prize för sin forskargärning och sitt innovativa ledarskap

https://www.medicin.lu.se/artikel/prisad-sin-forskargarning-och-sitt-innovativa-ledarskap - 2026-04-17

I samband med en ny rapport kring åtgärder som ska begränsa klimatförändringarna ser forskare vid Lunds universitet vissa hoppfulla tecken. Bland annat tror Lars J Nilsson, professor i miljö- och energisystem vid LTH, att det finns goda möjligheter att år 2050 nå nollutsläpp för industrier som stål, cement och kemi – där utsläppen av koldioxid idag är stora. För att nå klimatmålen måste utsläppen

https://www.cec.lu.se/sv/artikel/infor-fns-klimatrapport-4-april-nu-ar-det-nollutslapp-som-galler - 2026-04-17

Emily Sonestedt forskar om hur kosten påverkar hälsan och risken för att utveckla typ 2-diabetes. Kunskapen är viktig för att utveckla kostrekommendationer som kan få oss att äta bättre. Det är inte alltid lätt att välja rätt mat. Brödet som ligger upplagt i kaféet på Clinical Research Centre (CRC) i Malmö ser mörkt ut, men det behöver inte betyda att det är nyttigt. – Mörkt bröd är inte alltid de

https://www.medicin.lu.se/artikel/bra-mat-minskar-risken-typ-2-diabetes - 2026-04-17