Search results

An increase in protein alternatives is necessary to feed the rising global population healthy and sustainable food. Dairy alternatives are one way to provide more environmentally and animal-friendly products. Next to plant-based drinks (PBDs) used as milk alternatives, plant-based yoghurts (PBYs) are becoming more popular. PBYs are produced by fermenting water-based extracts of plants and are expe

Bakgrund Detta arbete genomfördes i Malmö stads grund- och gymnasieskola och undersökte kunskapsnivån inom livsmedelshygien hos kockar och restaurangbiträden i Malmö Stads grund- och gymnasieskolor. Serviceförvaltningen i Malmö önskade att hygienkunskaperna hos restaurangbiträden inom Malmö skolrestauranger också skulle undersökas, men på grund av att svarsfrekvensen hos restaurangbiträden var för

Uppsatens syfte har varit att närmare undersöka jäv för styrelseledamöter enligt 8 kap. 23 § ABL samt att närmare undersöka hur jävsbestämmelsen förhåller sig till den lojalitetsplikt som åvilar styrelsens ledamöter. I uppsatsen har en juridisk metod samt juridiska källor i form av lag, förarbeten och doktrin använts. Styrelseledamöterna i ett aktiebolag har en sysslomannaliknande ställning samtThe main purpose of this essay has been to further examine conflicts of interest of members of the board according to the companies Act 8:23 and the duty of loyalty which applies for all board members in a company limited by shares. The traditional method of law and the legal sources of law has been used in this essay. The board members in a company limited by shares all have a individual respon

Social workers, like most professionals, are often limited in how they make use of their professional competences by the culture, norms and values that dominate their workplaces. While these groups of working staff have their merits, a strong expectation of conformity might result in errors of judgement among highly skilled members. The purpose of this study has been to contribute to the knowledge

Syftet med denna studie var att undersöka hur psykodynamiska psykoterapeuter upplevt den snabba omställningen från att ha fysiska samtal till digitala på grund av pandemin COVID-19, samt vilka erfarenheter de gjort. Semistrukturerade intervjuer genomfördes med fem psykodynamiska terapeuter. Materialet analyserades med tematisk analys och åtta teman identifierades. Studien visar att omställningen uThe purpose of this study was to determine how psychodynamic psychotherapists experienced the rapid transition from having psysical sessions to digital due to the pandemic COVID-19, as well as what experience they have had. Semi-structured interviews were conducted with five psychodynamic therapists. The material was analyzed with thematic analysis and eight themes were identified. The study shows

Syftet med denna studie var att undersöka möjligheter och hinder som personal på barn- och ungdomshabiliteringen upplever gällande att ställa frågor om sexuella övergrepp. Detta undersöktes genom semistrukturerade intervjuer med åtta deltagare från sex olika enheter inom barn- och ungdomshabiliteringen i Region Skåne. Data analyserades med tematisk analys och resulterade i fyra olika teman: “UppdrThe aim of the study was to explore the possibilities and obstacles that staff at the Child and Youth Habilitation Services experience in asking their patients about sexual abuse. This was done by conducting semi-structured interviews with eight participants from different units within the Child and Youth Habilitation Services at Region Skåne. The data was analysed using thematic analysis and resu

Consumer empowerment and social media influencers – approached separately by scholars until now, this study brings together two of the most pressing contexts brands must navigate. As novel advertising appeal, brand femvertising communicates female empowerment and increasingly does so in collaboration with social media influencers (SMIs). To succeed however, SMI communication and femvertising call

The aim of this study was to investigate how care managers of elderly care reason about their work with partners to persons with dementia, to create a deeper understanding of dilemmas that occur in this line of social work. The method used was qualitative and the empirical material gathered through semi-structured interviews with five care managers. The inquiries focused on the view on partners’ s

The study aims to investigate the behavior of vulnerable road users at tramway crossings along the new tramway in Lund. The purpose is to find connections between potentially risky behaviors and the tramway crossings’ design and regulation. Furthermore, the study examines the functionality of the crossings and the reasons behind the chosen design and regulation. The studied crossings are located a

Kaffe är en av världens viktigaste handelsvaror. Kaffe innehåller flera aktiva biokomponenter med hälsobringande effekter. Studier har visat att kaffekonsumtion kan minska risken för flertalet sjukdomar inklusive hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes. Koffein har visat sig ha positiva effekter mot Parkinsons sjukdom och klorogensyra ha antioxidativa, antiinflammatoriska och tumörhämmande effekter

Den nya arbetsformen gig-arbete har tagit fart på den svenska arbetsmarknaden. Idag föreligger det en gråzon kring vilken kategorisering plattformsarbetare och plattformsföretag kan sägas ha. Problemet har sin grund i att gig-företagens affärstruktur bygger på en trepartsmodell där plattformen fungerar som en mellanhand som sammankopplar arbetsgivare och arbetstagare. Detta skiljer sig från det trThe new gig-economy has established on the Swedish labour market. The labour law on the area is limited and the development has led the platform's workers to a position where it is unclear whether they belong to the category of employees or self-employed. The problem is that the business idea of a connecting platform between self-employed contractors and customers through an app is based on a

Trots att delaktighet är en bärande princip inom hälso- och sjukvård, indikerar litteraturen att den brister inom den psykiatriska slutenvården. Graden av delaktighet kan påverka både vårdens utfall och patientens självkänsla. Det går att argumentera för delaktighet både utifrån ett etiska anledningar, samt utifrån förbättrade vårdresultat. Syftet med denna studie var att undersöka hur läkare inomLiterature indicates that patient participation in decision making in psychiatric inpatient care leaves much to be desired. At the same time research shows that the degree of participation can affect both the outcome of the care and the patient's self-esteem. Patient participation can be argued for both on the basis of ethical reasons, and for the improved outcome of the care. The purpose of t

The essence of market efficiency has been an interesting area for inspection by investors and scholars. In this study, we investigate the efficiency of a relatively new asset: Bitcoin. This paper examines the efficiency of Bitcoin by studying the impact of Bitcoin’s so-called halving dates. To test for weak-form market efficiency, we check for the random walk, in addition to employing statistical

Syfte Uppsatsen ämnade undersöka utfallen efter vårdkontakt vid amningssvårigheter och misstänkt ankyloglossi, samt vilka faktorer som kunde påverka utfallet. Metod En föräldraenkät utformades med frågor om amningsfunktionen före och efter kontakten med Skånes Universitetssjukhus (SUS), samt om eventuella vårdkontakter rörande amningen utöver Öron-näsa-halskliniken (ÖNH) vid SUS. Föräldrar till baPurpose This essay was intended to examine outcomes after contact with healthcare for breastfeeding problems and suspected ankyloglossia, and what factors could affect outcome. Methods A parent survey was developed regarding breastfeeding function before and after contact with Skåne University Hospital (SUS), and other potential healthcare contact regarding breastfeeding. Parents, whose children h

Automation och ny teknik är aspekter som i allt högre grad genomsyrar organisationers arbetssätt. De berör såväl användandet av informationssystem som förändringar av olika processer. Nyttjandet av dessa bedöms medföra en större interaktion mellan människa och maskin inom framtidens smarta arbetsplatser. I uppsatsen undersöks hur organisationer som implementerat ny teknik och automation hanterat a

The age of digital and social media has completely changed how books are marketed, in which format they are consumed and where readers talk about them. Book adaptations are becoming a norm and thus the book market must adapt to the digitalisation as well as the consumers’ behaviours. The media-saturated world that we live in not only allows for more spaces for fans to meet and discuss the object o

Visselblåsarnas roll har blivit alltmer påtaglig i olika sammanhang, och deras agerande resulterar ofta i att brister och allvarliga missförhållanden kommer till allmänhetens kännedom. Visselblåsaren har på grund av sin position ofta en mycket stor inblick i organisationen vilket innebär att tillförliten i det som rapporteras inifrån och ut till omvärlden är stor. Visselblåsare i den privata sektoThe role of the Whistleblowers is noticeable in different situations and the result of their acts often reveals flaws and serious misconducts to the public. The whistleblower has a unique insight into the organization which means that the content in the reports is accurate. The whistleblower in the private sector has limited protection and the struggle with the loyalty duty to the employer and the

Problembeskrivning: Bearbetade grönsaker kan vara problematiskt då grönsakens förmåga att hålla vatten och näringsämnen förändras med tiden. Det naturliga skyddet mot angrepp från mikroorganismer skadas även det. När man skär eller skadar grönsaker på något sätt så öppnas fler ytor upp för mikroorganismer att ta sig in på och hitta näring för att föröka sig. Men det är inte den enda nackdelen med

The European building sector is a source of significant negative environmental impacts, and large part of its carbon emissions can be attributed to heating, cooling and lighting of buildings – in other words, regulating buildings’ indoor environments. As people spend most of their lives indoors, there is a great challenge to create comfortable indoor environments, while also striving for further e