LL_EDMA64_131213 Litteraturlista för Metodologisk fortsättningskurs ur ett service managementperspektiv (EDMA64) 7,5 hp Litteraturlistan är fastställd av ledningsgruppen för kandidatprogrammet i Equality and Diversity Management 2013-12-13. Litteraturlistan börjar gälla 2014-01-01. Alvehus, Johan (2013). Skriva uppsats med kvalitativ metod: En handbok. Stockholm: Liber. [144 s. ISBN: 9789147099153

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-edma64.pdf - 2025-05-16

Litteraturlista för KSKK01, Service Management: Examensarbete för kandidatexamen gällande från och med termin V14 Litteraturlistan är fastställd av Styrelsen för institutionen för service management och tjänstevetenskap 2013-12-17 att gälla från och med 2013- 12-04 Se bilaga SISM 2013/180 Litteraturlista för Service Management: Examensarbete för kandidatexamen, 15 hp. (KSKK01) Fastställd av styrel

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-kskk01.pdf - 2025-05-16

KSMA21_111124 Litteraturlista för Hälsa på marknaden, 15 hp, (KSMA21) Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för institutionen för service management 2010-10-27 och reviderad 2011-11-24. Litteraturlistan börjar gälla 2012-01-01. Andersson, Ingemar & Ejlertsson, Göran. (2009). Folkhälsa som tvärvetenskap –möten mellan ämnen. Lund: Studentlitteratur. [384 sidor, ISBN 978-91-44-04009-7]. Berlin,

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksma21.pdf - 2025-05-16

LL_KSMA23_rev121220 Litteraturlista för Retail Management – Butiken (KSMA23) 15 hp. Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för institutionen för service management 2010-10-27, senast reviderad 2012-12-19. Litteraturlistan börjar gälla 2013-01-01. Eskilsson, Lena & Fredriksson, Cecilia. (2010). Butiken: Upplevelse, organisation och plats. Lund: Studentlitteratur. [Utdrag ca 140 sidor, ISBN 978

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksma23.pdf - 2025-05-16

Litteraturlista för KSMA25, Service Management: Konsumtion, identitet och kommunikation gällande från och med termin V14 Litteraturlistan är fastställd av Styrelsen för institutionen för service management och tjänstevetenskap 2014-01-15 att gälla från och med 2014- 01-15 Se bilaga SISM 2012/40 Litteraturlista för Service Management: Konsumtion, identitet och kommunikation, 15 hp (KSMA25) Litterat

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksma25.pdf - 2025-05-16

LL_KSMA41_rev131128 Litteraturlista för Metod och analytisk färdighet, 15 hp (KSMA41) Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för institutionen för service management 2011-10-27, senast reviderad 2013-11-28. Litteraturlistan börjar gälla 2014-01-01. Arvastson, Gösta & Ehn, Billy (2009). Etnografiska observationer. Lund: Studentlitteratur. [227 sidor, ISBN 9144057482] Bryman, Alan (2011). Samhä

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksma41.pdf - 2025-05-16

LL_KSMA43_rev121218_130117 Litteraturlista för Måltidskonsumtion och måltidsproduktion, 15 hp (KSMA43) Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för institutionen för Service Management 2011-10-27, reviderad senast 2012-12-18. Litteraturlistan börjar gälla 2013-01-01. Belasco, Warren James. (2008) (eds) Food: The key concepts. Oxford: Berg. [ca 100 sidor. ISBN 978- 1-84520-673-4] (Finns som E-bo

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksma43.pdf - 2025-05-16

Litteraturlista för KSMA45, Turism och platsutveckling gällande från och med termin V14 Se bilaga SISM 2012/197 Litteraturlista för Turism och platsutveckling, 15 hp (KSMA45) Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för institutionen för Service Management 2011-10-27 och reviderad senast av institutionen för service management och tjänstevetenskap 2013-11-15. Litteraturlistan börjar gälla 2014-

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksma45.pdf - 2025-05-16

LL_KSMA61_121130 Litteraturlista för Innovationer och tjänsteutveckling inom hälsoorganisationer, 15 hp (KSMA61) Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för Institutionen för service management 2012-10-16, reviderad senast 2012-11-30. Litteraturlistan gäller from 2013-01-01. Grönroos, Christian. (2008). Service-dominant logic revisited: Who creates value? And who co-creates? European Business

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksma61.pdf - 2025-05-16

LL_KSMA63_121016 Litteraturlista för Retail management: Kreativitet och affärsutveckling, 15 hp (KSMA63) Fastställd av styrelsen för institutionen för Service Management 2012-10-16. Litteraturlistan börjar gälla 2013-01-01. Eskilsson, Lena & Fredriksson, Cecilia (2010). Butiken. Upplevelse, organisering och plats. Malmö: Liber. [56 sidor. ISBN 978-91-47-094999-8] Krafft, Manfred & Mantrala, Murali

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksma63.pdf - 2025-05-16

LL_KSMB24_131126 Litteraturlista för Turismens uttrycksformer (KSMB24) 15 hp. Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för Institutionen för service management och tjänstevetenskap 2013-11-26. Litteraturlistan börjar gälla 2014-01-01. Andersson, Tommy D, Larson, Mia & Mossberg, Lena (2009): Evenemang – från organisering till utvärdering. Lund: Studentlitteratur. [utdrag ca 85 sidor. ISBN 978-91

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksmb24.pdf - 2025-05-16

Litteraturlista för KSMB62, Affärsutveckling i upplevelseekonomin gällande från och med termin V14 Se bilaga SISM 2013/164 Litteraturlista för Affärsutveckling i upplevelseekonomin, (KSMB62) 15 hp Litteraturlistan är fastställd av styrelsen för institutionen för service management och tjänstevetenskap 2013-11-26. Litteraturlistan börjar gälla 2014-01-01. Boswijk, Albert, Ed Peelen, & Steven Olthof

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-ksmb62.pdf - 2025-05-16

Litteraturlista för SMKK10, Service Management: Examensarbete för kandidatexamen gällande från och med termin V14 Litteraturlistan är fastställd av Ledningsgruppen för kandidatprogrammet i Food Service Management och Logistics Service Management 2013-12-16 att gälla från och med 2013-12-04 Se bilaga SISM 2013/180 Litteraturlista för Service Management: Examensarbete för kandidatexamen, 15 hp (SMKK

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kl-smkk10.pdf - 2025-05-16

Kursguide - Course Syllabus Fastställande Kursplanen är fastställd av Styrelsen för institutionen för service management och tjänstevetenskap 2012-11-13 och senast reviderad 2013-12-17. Den reviderade kursplanen gäller från och med 2014-01-01. Allmänna uppgifter Kursen ingår i kandidatprogrammet för Service Management och ges termin sex. Undervisningsspråk: Svenska Kursens mål Efter genomgången ku

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kp-kskk01.pdf - 2025-05-16

Kursguide - Course Syllabus Fastställande Kursplanen är fastställd av Samhällsvetenskapliga fakultetens styrelse 2010-11- 25 och senast reviderad 2011-11-24 av Styrelsen för institutionen för service management och tjänstevetenskap. Den reviderade kursplanen gäller från och med 2012-01-01. Allmänna uppgifter Kursen ingår inte i huvudområdet. Kursen ingår i kandidatprogrammet för Service Management

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kp-ksma21.pdf - 2025-05-16

Kursguide - Course Syllabus Fastställande Kursplanen är fastställd av Styrelsen för institutionen för service management 2010-10-27 och senast reviderad 2012-12-20. Den reviderade kursplanen gäller från och med 2013-01-01. Allmänna uppgifter Kursen ingår inte i huvudområdet. Kursen ingår i kandidatprogrammet för Service Management och är den första inriktningsspecifika kursen inom Retail Managemen

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kp-ksma23.pdf - 2025-05-16

Kursguide - Course Syllabus • • • Fastställande Kursplanen är fastställd av Samhällsvetenskapliga fakultetens styrelse 2011-03- 03 och senast reviderad 2013-02-19 av Styrelsen för institutionen för service management. Den reviderade kursplanen gäller från och med 2013-03-01. Allmänna uppgifter Kursen är en obligatorisk kurs under termin två för samtliga inriktningar inom kandidatprogrammet för Ser

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kp-ksma25.pdf - 2025-05-16

Kursguide - Course Syllabus • • • • Fastställande Kursplanen är fastställd av Samhällsvetenskapliga fakultetens styrelse 2011-12-15 och senast reviderad 2012-12-18 av Styrelsen för institutionen för service management. Den reviderade kursplanen gäller från och med 2013-01-01. Allmänna uppgifter Kursen ingår inte i ett huvudområde. Kursen ingår i kandidatprogrammet i Service Management och är en ob

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kp-ksma41.pdf - 2025-05-16

Kursguide - Course Syllabus • • • • • Fastställande Kursplanen är fastställd av Samhällsvetenskapliga fakultetens styrelse 2011-12-15 att gälla från och med 2012-01-01. Allmänna uppgifter Kursen ingår ej i huvudområdet. Kursen ingår i kandidatprogrammet för Service Management och är den andra inriktningsspecifika kursen inom Hotel and Restaurant Management och ges på den fjärde terminen. Undervisn

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kp-ksma43.pdf - 2025-05-16

Kursguide - Course Syllabus • • • • • Fastställande Kursplanen är fastställd av Samhällsvetenskapliga fakultetens styrelse 2011-12-15 och senast reviderad 2012-12-13 av Styrelsen för institutionen för service management. Den reviderade kursplanen gäller från och med 2013-01-01. Allmänna uppgifter Kursen ingår ej i huvudområdet. Kursen ingår i kandidatprogrammet för Service Management och är den an

https://www.ses.lu.se/sites/ses.lu.se/files/vt14-kp-ksma45.pdf - 2025-05-16