Vin på nya breddgrader - En studie om klimatförändring och resiliens i skånsk vinodling
Kan klimatförändringar göra Sverige till ett vinland? I Skåne har vinodlingen vuxit kraftigt under de senaste decennierna. Denna studie undersöker hur vinodlare i regionen ser på klimatets roll i utvecklingen – och hur de planerar för en framtid som blir allt mer osäker. Att vin produceras i Skåne är ett relativt nytt fenomen. För några decennier sedan ansågs klimatet vara för kallt och instabilt
