Publicerad 26 januari 2015 Utbildningen var tongivande när krögaren och entreprenören Daniel Joannou beslöt att öppna sushirestaurangen Rå Epok. Det sa han under ett besök hos studenter som läser tredje året på Kandidatprogrammet service management hotel & restaurant. – De intryck jag fick från utbildningen var och är väldigt tongivande i det jag håller på med idag.Daniel Joannou som efter sina st

https://www.ses.lu.se/artikel/utbildningen-hjalpte-daniel-starta-restaurang - 2025-07-03

Publicerad 4 februari 2015 Serviceorganisationer står ständigt inför föränderliga villkor. I skriften "Servicearbetets förvandlingar och förhandlingar" illustreras konkreta aspekter på utmaningar kring jämställdhet, frihet och flexibilitet i servicebranschen. Skriften "Servicearbetets förvandlingar och förhandlingar" är tvärvetenskaplig och har tagits fram av forskare och doktorander från flera in

https://www.ses.lu.se/artikel/bok-tar-upp-nya-utmaningar-inom-servicebranschen - 2025-07-03

Publicerad 11 februari 2015 Det är inte självklart att kortare arbetstid betyder ökade kostnader för samhället. Det säger Birgitta Olsson, docent och tidigare verksam på Institutionen för service management och tjänstevetenskap till tidningen ETC. Under de senaste månaderna har sextimmarsdagar för cirka 70 kommunanställda i Göteborg uppmärksammats i flera nationella och internationella medier. BBC

https://www.ses.lu.se/artikel/docent-det-finns-resurser-att-infora-en-arbetstidsforkortning - 2025-07-03

Publicerad 16 februari 2015 Henrik Stenberg Olaglig körning av lågavlönade utländska lastbilschaufförer är ett utbrett problem i Sverige. Det visar en stor kartläggning av bland annat logistikforskaren Henrik Sternberg postdoktor vid Institutionen för service management och tjänstevetenskap som uppmärksammats av SVT. – Folk blir chockade när de ser omfattningen av den här trafiken, säger Henrik St

https://www.ses.lu.se/artikel/undersokning-400-utlandska-lastbilar-kor-illegalt-i-sverige - 2025-07-03

Publicerad 20 mars 2015 I det senaste numret av tidskriften Gränsløs från Centrum för Öresundsstudier bidrar tre forskare på Institutionen för service management och tjänstevetenskap med nya perspektiv på kultur och regional utveckling. Universitetslektorerna Erika Andersson Cederholm och Carina Sjöholm skriver i tidskriften att ekonomin och drömmen sällan går ihop för små livsstilsföretagare. Det

https://www.ses.lu.se/artikel/svart-livsstilsforetagare-att-fa-ekonomin-att-ga-ihop - 2025-07-03

Publicerad 13 april 2015 Det blir sex gånger dyrare för dig och samhället om du tar bilen istället för cykeln. Det visar en studie av cykelstaden Köpenhamn som professor Stefan Gössling från Institutionen för service management och tjänstevetenskap analyserat. Därmed har man för första gången fått en prislapp på hur mycket bilen kostar jämfört med cykeln.  I den jämförande studien har professor St

https://www.ses.lu.se/artikel/forskare-sex-ganger-dyrare-om-du-valjer-bilen - 2025-07-03

Publicerad 23 april 2015 Filippa Säwe och Johan Hultman, forskare med fiske i fokus. Nyligen ändrades lagen så att företag kan köpa upp fiskekvoter från enskilda fiskare. Det vill säga en möjlig privatisering av svenskt fiske. Men trots den stora förändringen har debatten uteblivit. Nu varnar institutionens forskare Filippa Säwe och Johan Hultman för följderna i tidningen ETC. – Vem äger fisken i

https://www.ses.lu.se/artikel/varnar-tyst-fiskdebatt - 2025-07-03

Publicerad 28 april 2015 Designa appar som riktar sig mot pop-kulturturister. Det har mastersstudenterna fått göra under en tvådagars workshop i Köpenhamn om sociala medier och turism. Workshopen är den första av sitt slag och organiserades av Institutionen för service management och tjänstevetenskap och Department of International Economics och Management, Copenhagen Business School (CBS). Nio ma

https://www.ses.lu.se/artikel/premiar-samarbete-med-cbs-i-kopenhamn - 2025-07-03

Publicerad 12 maj 2015 Sara Telemo som studerar Service management, Retail har vunnit Svensk Handels Ordförandepris på 50 000 kronor på årets Retail Awards. Priset har som syfte att lyfta fram framstående studenter från landets handelsinriktade kandidatutbildningar. – Det känns fantastisk kul att få ta emot ett sådant pris. Det känns som ett kvitto på att jag gjort bra ifrån mig under mina tre år

https://www.ses.lu.se/artikel/sara-telemo-vinnare-av-arets-ordforandepris - 2025-07-03

Publicerad 19 maj 2015 Foto: Gunnar Menander Unga kvinnor som ägnar all ledig tid åt att shoppa. Vilsna och ytliga själar utan mål i livet eller kreativa och skapande människor? Emma Samsioe skriver en avhandling om shoppingbeteende hos unga kvinnor och nyanserar bilden av dem i senaste numret av Lunds universitets magasin LUM. – När jag väl hade bestämt att jag ville forska om deras beteende var

https://www.ses.lu.se/artikel/fast-fashion-jakten-pa-det-senaste-kladesplagget - 2025-07-03

Publicerad 2 juni 2015 Foto: Kennet Ruona Forskningsrapporten Könsskillnader i turismakademin: Statistik och indikatorer för jämställdhet mellan könen avslöjar att kvinnor är markant underrepresenterade i flera gate-keeping och ledarskapspositioner i den globala turismakademin. Rapporten visar att akademiska organisationer fortsatt är präglade av en stark snedvridning mellan könen. Forskningsrappo

https://www.ses.lu.se/artikel/stora-konsskillnader-i-ledningen-av-den-globala-turismforskningen - 2025-07-03

Publicerad 8 juni 2015 I år delades det ut totalt sju stipendier för bästa examensarbeten inom Service management på master- och kandidatnivå. Tre av stipendieuppsatserna innehöll viktiga bidrag till hållbarhetsforskningen. De andra tog upp intressanta perspektiv på konsumtionsbeteenden, relationer i offentlig sektor, varumärkesuppbyggnad och marknadsföringspolicyn. Stipendiaterna för 2015 Meurlin

https://www.ses.lu.se/artikel/sju-uppsatser-fick-stipendium-arets-basta-examensarbete - 2025-07-03

Publicerad 24 juni 2015 Populärkultur som Da Vinci-koden och Wallander skapar mer uppmärksamhet i guideböcker och ökar platsers popularitet bland besökare. Det visar en ny avhandling i tjänstevetenskap från Lunds universitet.  – Populärkultur ändrar platsers popularitet och hur de beskrivs i guideböcker och marknadsföringsmaterial, säger Maria Månsson nybliven doktor vid Institutionen för service

https://www.ses.lu.se/artikel/ny-avhandling-medialisering-paverkar-platsers-popularitet - 2025-07-03

Av agata [dot] garpenlind [at] med [dot] lu [dot] se (Agata Garpenlind) - publicerad 9 december 2024 På mötet 12 december kommer ekonomichef Marie Creutzer, att berätta om innehållet i resursfördelningen (budgeten) för 2025. OBS: Mötet hålls på svenska. Vi hälsar alla anställda välkomna till vårt digitala Fakultetens morgonmöte. Detta är återkommande månadsvisa informationsmöten där du kan lära di

https://www.intramed.lu.se/artikel/fakultetens-morgonmote-1212-om-var-budget-2025 - 2025-07-03

Av agata [dot] garpenlind [at] med [dot] lu [dot] se (Agata Garpenlind) - publicerad 11 december 2024 Orsaken till förändringarna är minskat behov av djurverksamhet vid fakulteten och besparingskrav. Praktisk information för dig som bedriver djurförsök, bakgrund och fakta om beslutet finns nu samlat på Intramed. I december tog Medicinska fakultetens styrelse beslut om strukturella förändringar i d

https://www.intramed.lu.se/artikel/strukturforandringar-inom-centre-comparative-medicine-ccm - 2025-07-03

Av agata [dot] garpenlind [at] med [dot] lu [dot] se (Agata Garpenlind) - publicerad 13 december 2024 Foto: Operation Gloria, Försvarsmakten Anmäl dig till detta seminarium, som hålls på engelska, senast den 16/12. Under detta seminarium, som leds av Philip Bacchus, ansvarig för biosäkerhetsskydd från WHO, diskuterar vi hur samhället kan förbereda sig för upptäckt och försvar mot kemiska och biolo

https://www.intramed.lu.se/artikel/seminarium-1712-att-upptacka-avsiktliga-kemiska-och-biologiska-hot-i-ukraina - 2025-07-03

Av agata [dot] garpenlind [at] med [dot] lu [dot] se (Agata Garpenlind) - publicerad 17 december 2024 Tomten på besök i Forum Medicum 2024 Tomten håller ställningarna på fakulteten och vinterdrömmer om att surfa på vågen.

https://www.intramed.lu.se/artikel/intramed-tomten-onskar-en-fridfull-jul - 2025-07-03

Av agata [dot] garpenlind [at] med [dot] lu [dot] se (Agata Garpenlind) - publicerad 16 december 2024 Fakultetens julavslutning, under ledning av dekan Maria Björkqvist, fyllde Trappan i Forum Medicum. Film: Julia Lund Rafstedt, foton: Julia Lund Rafstedt, Björn Martinsson.Först kom det ett ljuståg till Forum Medicum.Sedan prisades våra lärare, en vinnarpresentation presenterades, två av fakultete

https://www.intramed.lu.se/artikel/luciatag-utmarkelser-nya-professorer-fakultetens-ar-glogg - 2025-07-03

Av agata [dot] garpenlind [at] med [dot] lu [dot] se (Agata Garpenlind) - publicerad 17 december 2024 Andreas Vilhelmsson är folkhälsovetare och har nyligen gett ut boken "Klimatmedicin – om klimatförändringar, extremväder och hälsa" , Andreas Vilhelmsson är en av Lunds universitets kontaktpersoner i nätverket, vars mål är att utbilda nästa generations läkare om klimatförändringarnas hälsoeffekter

https://www.intramed.lu.se/artikel/fakulteten-med-och-grundar-miljonatverk-som-verkar-hallbar-sjukvard - 2025-07-03

Av agata [dot] garpenlind [at] med [dot] lu [dot] se (Agata Garpenlind) - publicerad 18 december 2024 Vetenskapstådets (VR) bidrag ger stöd till kliniska behandlingsstudier motiverade av hälso- och sjukvårdens behov och som förväntas leda till snar patient- och samhällsnytta. Ansökningsperioden för denna kommande utlysning är 15 januari - 18 februari 2025. Syftet med bidraget är att ge stöd till k

https://www.intramed.lu.se/artikel/hej-forskare-borja-preppa-151-oppnar-vr-ansokan-kliniska-studier - 2025-07-03