Nutrition inom vård och omsorg
Aktuell forskning visar på att undernäring förekommer såväl inom sluten vård som inom vården av äldre i olika boendeformer (benämns som sluten respektive öppen vård i studien). Studiens övergripande syfte var att kartlägga befintliga nutritionsrutiner och inventera behovet av utbildning inom området nutrition. Syftet var dessutom att jämföra om det föreligger några skillnader mellan de olika vårdf
