Äcklig mat och (o)tacksamma repatriander : Mat, hygien, och normalitet i svenska flyktingläger 1945
Artikeln undersöker, med blicken fäst på mat och äckel, mötet mellan de överlevande som kom till Sverige från nazistiska koncentrationsläger 1945 och de lägerinstitutioner som tog emot dem. Syftet är att genom utsagor om mat undersöka lägerlivets vardagliga förhandlingar och maktrelationer. De sätt varpå ätande knutits till äckel åskådliggör den villkorade relationen mellan ”värd” och ”gäst” och fWith a focus on food and disgust, this article examines the meeting between survivors who came to Sweden from Nazi concentration camps in 1945 so called “repatriates”, and the camp institutions that received them. The purpose is to examine the everyday negotiations and power relations of camp life through statements about food. The ways in which eating is linked to disgust illustrate the unequal a
