Måltidssituationen för dementa på sjukhem
År 1997 hade närmare 100 000 personer i Sverige någon demenssjukdom, vissa av dem bodde på sjuk-hem. Olika studier visade att sjukhemspatienter kunde vara under-närda av olika anledningar. Syftet med denna observations-studie var att för-söka utveckla ett in-strument för frekvensmätning av förutbestämda företeel-ser i måltids-situationer för dementa sjukhemspatien-ter, samt att med hjälp av instru